lunes, 31 de octubre de 2011

Delicado Merengue


Mañana es fiesta y tenemos todo el día libre para descansar, jugar con nuestros hijos, leer, salir a pasear, ir al cine o cocinar. Precisamente eso es lo que os enseño hoy, una receta para hacer un merengue con crema de vainilla y almendras que sólo con mirarlo se me hace la boca agua. !Quién se puede resistir a esta delicia!






Ingredientes (8-10 pers.)
- 6 claras de huevo
- 1 taza más 5 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- ½ taza de frambuesas
- ½ taza de zarzamoras
- hojas de menta

Para la crema de vainilla:
- 1 y 2/3 tazas de nata montada
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendra

Precalentar el horno a 180º. Cubrir una bandeja de hornear con papel de estraza. Montar a punto de nieve las claras de huevo y cuando hayan subido bastante, agregar poco a poco el azúcar y la sal. Seguir batiendo 7-8 min más hasta que el merengue esté brillante y espeso. Hacer una prueba, cogiendo un poco de merengue con el dedo índice y el pulgar y comprobar que el azúcar y la sal están disueltas, de lo contrario seguir mezclando. Pero cuidado que si se mezcla demasiado, el merengue se derrumba.
Verter la mezcla en la bandeja de hornear. Se puede formar en un círculo, rectángulo o hacer varias pequeñas. Con el dorso de la cuchara decorar el merengue para obtener mechones suaves. Hornear durante una hora aproximadamente o hasta que el merengue esté crujiente por fuera y jugosa y ligeramente pegajoso en el centro. Dejar enfriar el merengue completamente antes de añadir la nata montada.
Montar la nata muy fría y añadir poco a poco el azúcar y el extracto de vainilla y el de almendras. Seguir batiendo hasta que la nata esté completamente montada.
Decorar con las moras, frambuesas y hojas de menta

¡Feliz día de descanso!

viernes, 28 de octubre de 2011

Molly Mellow

Hoy os quiero presentar a nuestras amigas de Molly Mellow. Ellas son Sofía y Ester y tienen entre manos la bonita labor de hacernos la vida un poco más dulce. Si os dais un paseo por su web podréis encontrar tartas espectaculares, deliciosas galletas y unos cupcakes de pecado .  
Además nos enseñan multitud de ideas, todas geniales, para cualquier tipo de celebración que queramos organizar.


 
Las tartas son todas maravillosas y te las personalizan a tu gusto. Puedes encontrar desde las más coloridas para cumpleaños infantiles, pasando por las más sofisticadas para bodas  así como las más suaves y dulces para comuniones. Sin olvidar alguna divertidísimas y elaboradas hasta el último detalle. Son tan perfectas que cuesta darles el primer bocado, y si no me creéis mirad....





Además Molly Mellow nos ofrece ideas perfectas para celebrar el nacimiento de un bebé o baby shower. Me han encantado  por su dulzura y delicadeza.







Otra opción son las galletas, que son estupendas como recordatorio de cualquier evento...





Y por último los cupackes, mis preferidos. ...




Y si después de ver todo esto os apetece probar, en Molly Mellow  imparten cursos y talleres en los que nos enseñarán a hacer todas estas maravillas. Los puedes también personalizar e incluirlos, por ejemplo, como una actividad divertida para los niños en la celebración de un cumpleaños, o en una reunión de amigas, ... genial ¿verdad?

Que disfrutéis del fin de semana, el lunes más.

jueves, 27 de octubre de 2011

Algunas ideas para Halloween

Ya llega Halloween y seguro que a algunas os pilla desprevenidas (a mi la primera). Hoy os enseño unas cuantas ideas para celebrarlo como, por ejemplo, organizar una fiesta que deje a todos con la boca abierta, preparar bonitos paquetes de caramelos e incluso confeccionar unos maravillosos disfraces en el último minuto y poder salir del paso... con sobresaliente.

La fiesta que organizó Karas Party me parece perfecta por su aire vintange que tanto me gusta.



Los caramelos no puede faltar en Halloween, y para ellos siempre viene bien estos paquetes perfectamente organizados.


Y por supuesto los disfraces, imprescincibles tanto para niños como para mayores. Made for Mums,  Martha Steward y Polivore nos enseñan originales diseños muy fáciles de hacer.




 



DIY Halloween Costume: Holly Golightly




¡¡FELIZ HALLOWEEN!!


miércoles, 26 de octubre de 2011

Diseño Chevron

Las rayas en zigzag  o rayas chevron son una tendencia que no se puede ignorar. Se encuentran por todos lados y en cualquier tipo de artículo, no solo para la decoración de la casa, sino también en vestidos, bolsos e incluso para la decoración de fiestas.  La variedad de colores es infinita y sus aplicaciones no tienen fin.


imagen









Sunset

En este último link de Sunset os enseñan como decorar con diseño chevron, incluyendo una plantilla con el patrón de las rayas en zigzag. Aqui os lo dejo para las más atrevidas.